Nutrisi dan Manfaat Kesehatan dari Buah Pepaya - Pepaya (carica papaya L.), adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko yang kini telah menyebar luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya. Pepaya adalah salah satu jenis dalan genus Carica. Nama pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda "papaja". Dalam bahasa Jawa pepaya disebut "kates" dan dalam bahsa Sunda "Gedang".
Buah pepaya adalah buah eksotis yang dikemas dengan nutrisi yang banyak. Sama halnya seperti buah pepaya dari Sunpride: Pepaya Hawai dan Pepaya California. Tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, buah pepaya sangat bermanfaat untuk kesehatan teruta kesehatan pencernaan.
KANDUNGAN NUTRISI BUAH PEPAYA
Buah pepaya mengandung sejumlah unsur gizi seperti kalori, vitamin, dan mineral. Vitamin yang cukup tinggi terkandung dalam buah pepaya adalah vitamin A. Vitamin ini berguna bagi tubuh terutama dalam menjaga kesehatan mata dan kulit, selain itu terkandung juga vitamin C dan Betakaroten.
Buah pepaya bisa dikonsumsi baik setelah buah matang ataupun masih mentah. Untuk komposisi unsur nutrisi dari keduanga tentu saja ada perbedaan, Komposisi unsur gizi dari buah pepaya masak dan buah pepaya mentah yang dihitung tiap 100 gram.
1. Pepaya Masak (Matang)
- Kalori : 46 kal
- Protein : 0,5 g
- Hidrat arang : 12,2 g
- Kalsium : 23 mg
- Fosfor :12 mg
- Besi :1.7 mg
- Vitamin A :365 SI
- Vitamin C : 78 mg
- Air : 86.7 g
2. Pepaya Mentah
- Kalori : 26 kal
- Protein : 0,1 g
- Hidrat arang : 4,9 g
- Kalsium : 50 mg
- Fosfor :16 mg
- Besi :0,4 mg
- Vitamin A :50 SI
- Vitamin B1 : 0.02 mg
- Vitamin C : 19 mg
- Air : 92,4 g
Selain unsur nutrisi diatas, buah pepaya juga mengandung unsur antibiotik yang berguna untuk pengibatan tanpa ada efek samping. Buah pepaya mengandung unsur yang dapat membuat pencernaan makanan menjadi sempruna.
MANFAAT KESEHATAN BUAH PEPAYA
Nutrisi yang terkandung dalam buah pepaya memiliki peran penting dalam menjaga dan mengontrol kondisi kesehatan seseorang. Untuk mengetahui manfaat kesehatan dari buah pepaya adalah sebagai berikut.
1. Kesehatan Mata
Dengan adanya beta karoten yang bisa dikonversi menjadi vitamin A, sangat penting untuk kesetan mata. Seian itu, pepaya jugan mengandung lutein dan zeaxanthin yang sangat bermanfaat untuk mengurangi resiko penyakit age-related maculan degeneration (ARMD), penyebab kebutaan paling umum di Amerika.Tingginya tingkat lutein dan zeaxanthin juga dapat melindung mata dari ancaman penyakit katarak dan penyakit mata kronis lainnya.
2. Kesehatan Kulit
Pepaya yang sudah matang merupakan sumber antioksidan, vitamin C, vitamin E, dan Karotenoid (beta karoten dan lycopene). Tingging nutrisi ini dapat membantu melindungi kulit dari serangan radikal bebas yang dapat menyebabkan keriput atau tanda-tanda penuaan lainnya.
Enzim Papain yang terdapat pada daging dan kulit buah pepaya mampu memcah sel-sel kulit mati dan membantu meningkatkan pembaharuan kulit ketika digunakan secara topikal pada wajat atau tubuh. Perawatan wajah dengan krim pepaya juga dapat membantu tekstru kulit menjadi ealstis.
Buah ini juga efektif membantu penyembuhan luka bakar dan bisa digunakan untuk pengobatan seperti jerawat, noda dan bintik-bintik hitam tanpa adanya efek samping.
3. Mencegah Kanker
Mencegah kanker dengan berbagai macam nutrisi yang dikandung dalam buah pepaya mampu mengurangi resiko kanker. Tingginya tingkat antioksidan lycopene, beta karoten dan sebaginya sangat berperan untuk mengurani pertumbuhan Kanker.
Enzim Proteolytic dalam buah pepaya dapat mencerna lapisan fibrin protein sel kanker yang biasanya mengelilingi atau melindungi mereka. Hal ini juga dapat mampu menghambat kanker menyebar.
4. Mengurangi Sakit Osteoporosis
Osteoporosis adalah penyakit tulang yang mempunyai sifat-sifat khas berupa mass tulan yang rendah, disertai mikro arsiktekur tulang dan penurunan kualitas jaringan tulang yang dapat akhirnya menimbulkan kerapuhan tulang.
Buah pepaya mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi kesehatan, termasuk adanya enzim inflamasi yang dapat meminimalisir perasaan sakit bagi orang-orang penderita Osteoporosis dan juga arthritis.
5. Menurunkan Berat Badan
Khasiat buah pepaya selanjtnya yaitu untuk diet atau menurunkan berat badan. Tak hanya untuk mencegah dan pengobatan penyakit tertentu pepaya juga bisa dijadikan menu diet. Kandungan serat tinggi ditambah adanya kadar air yang terdapat didalam buah pepaya mampu menjadikan perut terasa kenyang lebih lama. Kandungan vitamin C nya juga memberikan cadangan energi bagi tubuh.
6. Kesehatan Pencernaan
Tidak hanya memperlancar buang air besar, pepaya dapat membantu membersihkan usus dari racul yang tak sengaja diserap tubuh. Adalah kandungan serat dan antioksidannya, yang dapat mengangkan dan membersihkan bagi usus dan membawanya melalui saluran pembuangan.
7. Menjaga Kesehatan Ginjal
Selain buahnya, biji pepaya juga mengandung nutrisi penting kesehatan. Biji pepaya mengandung flavonoid dan phenotic, sebuah zat aktif yang berperan penting dalam menjaga kesehatan ginjal.
8. Antiradang
Kandungan papain dan chymopapain yang bisa meredakan peradangan dan mempercapat pertumbuhan luka bakar. Manfaat inilah yang kemudian dapat dimanfaatkan untuk membantu penyembuhan di kulit, psoriasi dan berbagai penyakit kulit lainnya.
9. Melindungi sistem kardiovaskular
Kombinasi dari vitamin C, Flavonoid, vitamn B, Folat, Pantothenic acid dan beberapa mineral, potassium, tembaha dan magnesium bersama dengan kandungan serat tinggi memberikan perlindangan terhadap penyakit-penyakit kardoovaskular seperti stroke dan jantung koroner.
10. Aman untuk penderita Diabetes
Pada sebuah penelitian telah menunjukan bahwa penderita diabetes tipe 1 yang mengonsumi diet lebih tinggi serat memiliki kadar glukoa darah dan penderita diabetes tipe 2 mungkin meningkatkan gula darah, lipid dan insulin. Dengan 1 buah pepaya ukuran sedang, menyediakan sekitar 4,5 gram serat.
Penderita dengan diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi buah pepaya dalam bentuk buah, karena mengonsumsi pepaya dalam bentuk olahan tidak direkomendasikan sebagai jus pepaya atau pepaya kalengan dalam wadah yang sering dijual dipasar, biasanya telah menambahkan pemanis tidak baik bagi penderita diabetes.
Baca juga : Makanan yang harus dihindari penderita diabetes militus
Sebenarnya masih banyak kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan dari buah pepaya yang belum diungkap dalam postingan kali ini, akan tetapi mengkonsumi makanan yang alami terutama sayur dan buah hampir seluruhnya memberikan kesehatan bagi manusia dan sedikit yang mengandung resiko kesehatan.
POTENSI RESIKO KESEHATAN DALAM BUAH PEPAYA
Mungkin manfaat buah pepaya ini cukup melimpah, namun terdapat resiko kesehatan yang harus dihindari. Seseorang yang alregi terhadap bahan lateks, mungkin akan alergi terhadap pepaya karena pepaya mengandung chitanases yang sering menyebabkan reaksi silang terhadap latek atau pada makanan yang mengandung zat tersebut.
KESIMPULAN
Asupan pola makanan secara keseluruhan adalah hal yang paling penting dalam pencegahan penyakit dan mencapai kesehatan yang baik. Tentu saja, mengonsumi bahan makanan yang beragam akan lebih baik dari pada berkonsentrasi pada jenis makanan tertentu ditunjang dengan olahraga yang teratur dan pola hidup yang sehat dan seimbang, sebagai kunci menikmati kesehatan Anda.
Osteoporosis adalah penyakit tulang yang mempunyai sifat-sifat khas berupa mass tulan yang rendah, disertai mikro arsiktekur tulang dan penurunan kualitas jaringan tulang yang dapat akhirnya menimbulkan kerapuhan tulang.
Buah pepaya mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi kesehatan, termasuk adanya enzim inflamasi yang dapat meminimalisir perasaan sakit bagi orang-orang penderita Osteoporosis dan juga arthritis.
5. Menurunkan Berat Badan
Khasiat buah pepaya selanjtnya yaitu untuk diet atau menurunkan berat badan. Tak hanya untuk mencegah dan pengobatan penyakit tertentu pepaya juga bisa dijadikan menu diet. Kandungan serat tinggi ditambah adanya kadar air yang terdapat didalam buah pepaya mampu menjadikan perut terasa kenyang lebih lama. Kandungan vitamin C nya juga memberikan cadangan energi bagi tubuh.
6. Kesehatan Pencernaan
Tidak hanya memperlancar buang air besar, pepaya dapat membantu membersihkan usus dari racul yang tak sengaja diserap tubuh. Adalah kandungan serat dan antioksidannya, yang dapat mengangkan dan membersihkan bagi usus dan membawanya melalui saluran pembuangan.
7. Menjaga Kesehatan Ginjal
Selain buahnya, biji pepaya juga mengandung nutrisi penting kesehatan. Biji pepaya mengandung flavonoid dan phenotic, sebuah zat aktif yang berperan penting dalam menjaga kesehatan ginjal.
8. Antiradang
Kandungan papain dan chymopapain yang bisa meredakan peradangan dan mempercapat pertumbuhan luka bakar. Manfaat inilah yang kemudian dapat dimanfaatkan untuk membantu penyembuhan di kulit, psoriasi dan berbagai penyakit kulit lainnya.
9. Melindungi sistem kardiovaskular
Kombinasi dari vitamin C, Flavonoid, vitamn B, Folat, Pantothenic acid dan beberapa mineral, potassium, tembaha dan magnesium bersama dengan kandungan serat tinggi memberikan perlindangan terhadap penyakit-penyakit kardoovaskular seperti stroke dan jantung koroner.
10. Aman untuk penderita Diabetes
Pada sebuah penelitian telah menunjukan bahwa penderita diabetes tipe 1 yang mengonsumi diet lebih tinggi serat memiliki kadar glukoa darah dan penderita diabetes tipe 2 mungkin meningkatkan gula darah, lipid dan insulin. Dengan 1 buah pepaya ukuran sedang, menyediakan sekitar 4,5 gram serat.
Penderita dengan diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi buah pepaya dalam bentuk buah, karena mengonsumsi pepaya dalam bentuk olahan tidak direkomendasikan sebagai jus pepaya atau pepaya kalengan dalam wadah yang sering dijual dipasar, biasanya telah menambahkan pemanis tidak baik bagi penderita diabetes.
Baca juga : Makanan yang harus dihindari penderita diabetes militus
Sebenarnya masih banyak kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan dari buah pepaya yang belum diungkap dalam postingan kali ini, akan tetapi mengkonsumi makanan yang alami terutama sayur dan buah hampir seluruhnya memberikan kesehatan bagi manusia dan sedikit yang mengandung resiko kesehatan.
POTENSI RESIKO KESEHATAN DALAM BUAH PEPAYA
Mungkin manfaat buah pepaya ini cukup melimpah, namun terdapat resiko kesehatan yang harus dihindari. Seseorang yang alregi terhadap bahan lateks, mungkin akan alergi terhadap pepaya karena pepaya mengandung chitanases yang sering menyebabkan reaksi silang terhadap latek atau pada makanan yang mengandung zat tersebut.
KESIMPULAN
Asupan pola makanan secara keseluruhan adalah hal yang paling penting dalam pencegahan penyakit dan mencapai kesehatan yang baik. Tentu saja, mengonsumi bahan makanan yang beragam akan lebih baik dari pada berkonsentrasi pada jenis makanan tertentu ditunjang dengan olahraga yang teratur dan pola hidup yang sehat dan seimbang, sebagai kunci menikmati kesehatan Anda.
** Salam Sehat **